主要是大量摄入高GI（升糖指数）食物、牛奶、乳制品和肉类，这些食物会导致身体血糖升高，分泌更多的胰岛素，这些食物中的必需氨基酸会进一步促进肝合成胰岛素生长因子1（IGF-1，一种青春期的主要内分泌因子）。
IGF-1能促进肾上腺与性腺合成雄激素，影响雄激素受体的信号转导，刺激表皮、真皮及皮脂腺细胞增殖，促进脂质合成及诱导炎症因子生成等作用，从而诱导痘痘的发生。
所以生活中我们要尽量少吃高GI食物、牛奶及乳制品。要减少像蛋糕、饼干、巧克力、甜点、奶酪、芝士、披萨、炸薯条、精致食物等GI高的食物的摄入。
所以，辛辣食物会长痘吗？有研究表明辛辣食物和痘痘是没有直接关系的！
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那为什么我们食入辛辣食物会爆痘呢？
辛辣食物会导致身体温度升高
血管扩张，让痘痘爆出
患者面部可能有些痘痘已经处于萌芽状态。这时候吃的比较辣，导致身体血管扩张，加重炎症，使原本处于萌芽状态的皮损爆发出来。
辛辣食物会导致身体发热出汗
促进皮脂腺分泌油脂，汗液堵塞毛囊口
吃辣的时候浑身发热，升高的皮肤温度会促进皮脂腺分泌更多的油脂。同时吃辣还会导致大量出汗，出汗又容易导致毛囊口的角质细胞肿胀，使毛囊口容易堵塞。过多的皮脂堵塞在毛孔中，就容易形成痘痘。所以，吃辣导致的皮脂分泌过多、出汗多是会间接导致爆痘的。
吃辛辣食物同时
常伴重口味佐料以及高糖饮料等
火锅、烧烤这些重口味的菜肴，除了辣以外，通常重油。科学研究已经证实，高脂饮食，与痘痘的发生密切相关。
此外，当我们吃的较辣时，通常也会喝饮料，饮料的高含糖量是导致长痘的重要因素。所以，当你觉得吃辣导致爆痘时，有可能是高糖、高脂导致了痘痘的爆发。
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对于痘痘肌哪些食物可以吃？
均衡饮食，多食蔬菜、水果，遵循低GI饮食法则，减少牛奶及乳制品的摄入。
低GI饮食法则的理念就是控制“不良”碳水化合物的摄入，避免葡萄糖摄入过多，囤积于体内。
通常GI低于55的被称为低GI食品。我们日常的饮食中，应该选择低GI食物为主，包括粗粮、豆类、乳类、薯类（水煮）、含果酸较多的水果（苹果、樱桃、猕猴桃等）、全麦或高纤食品、混合膳食食物（饺子、馄饨等）以及果糖等。
此外还需要补充一些微量元素、维生素等，如锌（包括火鸡，小麦胚芽，牡蛎，南瓜籽和花生）、Omega-3脂肪酸（包括亚麻籽，鲑鱼，葵花籽和杏仁等）、维生素A（包括鱼油，鲑鱼，胡萝卜，菠菜和西兰花等）。
所以，饮食在痘痘的控制中起到非常重要的作用，广大患者们只需要记住忌甜、忌奶、忌油这三大点就可以啦！
排版
李劲松
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千库网
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李佳怡（皮肤科）返回搜狐，查看更多