大家好，我是九州醉餐饮网小九，我将回答您炒年糕放冰箱多久。

一天。炒好的年糕可以放在冰箱冷藏存放，但存放的时间不宜过长，以免年糕变质。炒年糕在存放的过程中，质地和味道发生改变，不能继续食用。炒年糕是年糕常见的吃法，既可以单独炒，也可以搭配火腿肠、豆芽菜、白菜、鸡蛋、鱼豆腐、鱼饼、胡萝卜、娃娃菜等食材一起炒。